O mně
Moje cesta
Holistickému přístupu ke zdravému životnímu stylu se věnuji již více než 15 let.
Ne vždy jsem byla spokojená se svou postavou. Díky tomu jsem si prošla i různými přístupy k výživě a pohybovým aktivitám.
Zjistila jsem, že jediná zdravá a dlouhodobě udržitelná cesta je přes vytváření drobných návyků, návrat k přirozenosti, respekt k vlastnímu tělu a objevování, co je pro moje zdraví prospěšné a co nikoliv.
Ne vždycky je spokojenost s vlastní postavou otázkou nastavení mysli. Mnohem častěji je to o nehodnotícím pozorování současného stavu, hledání nových řešení, a v neposlední řadě trpělivosti na cestě k lepšímu životnímu stylu.
Moje vize a poslání
Již řadu let pozoruji, jak „módní“ potravinářský business ovlivňuje naše stravovací návyky v podobě nesmyslného vynechávání některých důležitých složek potravy, jak nás nutí často až k extrémistickým rozhodnutím v podobě nákupu určitých „super potravin“ nebo výživových doplňků, a vyvíjí tak na nás tlak strašením různými zdravotními problémy na základě poskytovaných informací vytržených z kontextu.
A tento business sílí a přesvědčuje nás, že naše regionální potraviny jsou z výživového hlediska špatné…,že na některé potraviny není naše trávení zvyklé, ale na tropické a subtropické plodiny, se kterými naše trávení nepřišlo do kontaktu za poslední miliony let, určitě ano…, že dovážené potraviny, jejichž původ je kolikrát pochybný, jsou ty, které našemu zdraví prospějí…,že pokud nezačneme ráno s hrstí tabletek výživových doplňků, tak zdraví být nemůžeme…, nebo že nesmíme jíst v konkrétní hodiny apod.
Co však potřebujete VĚDĚT Vy je, jak se rozhodovat při výběru potravin, co ještě považovat z výživového hlediska pro Vás za nezbytné, abyste byla zdravá, a co už je jen vyhazování peněz. VĚDOMÉ rozhodování ohledně jídla, které každý den přijímáte, je jednou z největších svobod, kterou můžete mít.
A právě z těchto důvodů podporuji Vás formou výživového poradenství, abyste se VYZNALA V ZÁPLAVĚ INFORMACÍ A POCHYBNÝCH PROHLÁŠENÍ, které každý den chrlí internet, a NEBYLA OTROKEM předepsaných jídelníčků.
Zkrátka abyste mohla jíst zdravě, ale POHODLNĚ PODLE VÁS A VAŠEHO ŽIVOTNÍHO STYLU.
Co znamená CookApy?
Vaření pomáhá překonávat každodenní těžkosti.
Já sama se o tom přesvědčuji každý den, když připravuji pro rodinu oběd nebo večeři. Soustředím se jen na proces vaření, můžu na chvíli vypnout, odpoutat se od každodenních starostí, vymazat negativní myšlenky v hlavě.
Proto je tady CookApy, které je složením slov Cook (vařit) a Therapy (terapie).
Podporuji klienty v tom, aby si sami vařili. Vaření totiž pomáhá naplno prožívat přítomný okamžik, jehož vnímání je považováno za podstatu lidského štěstí. Pokrm se stává Vaším osobním projektem. Čím více radosti do něj vkládáte, tím více si ho vychutnáte. A on Vám na oplátku dává zpět potřebné živiny a harmonii chutí, které Vám pomohou cítit se prostě skvěle. Vaření se tak stává Vaším osobním terapeutem.
V neposlední řadě je vaření tou nejlepší INVESTICÍ Vašeho života se 100% VÝNOSEM, ale s NULOVÝM RIZIKEM. Jediným rizikem tak bude akorát Váš spokojený žaludek, lepší pocit ze sebe sama, skutečnost, že máte pod kontrolou, co jíte a v jakém množství, nebo že se budete cítit dobře. A to už za to stojí, NE?
Grep jako LOGO CookApy
Když jsem vybírala pro CookApy logo, chtěla jsem, aby bylo svěží a mělo příjemnou barvu. Už si přesně nevzpomínám, ale když jsem objednávala jídlo z mého oblíbeného on-line obchodu, tak jsem narazila na růžový grep.
Uvědomila jsem si, že to je přesně to, co hledám. Grep neboli grapefruit je totiž hybrid citrusů pocházející z Barbadosu. Jedná se o náhodné křížení mezi sladkým pomerančem a pomelem, které byly oba dovezeny z Asie v 17. století. Protože i koncept CookApy v sobě spojuje výživovové poradenství s NLP terapeutickým přístupem, kterému se rovněž věnuji, byla to pro mě ta správná volba. Krásná barva (ani červená ani růžová) a svěžest citrusů.
Znáte mě také ze soutěže
Jsem také autorkou e-kuchařky „JEDU NA ČAS – končím s dietou“, která odbornou porotu natolik nadchla, že jsem se díky ní umístila na 2. místě v prestižní soutěži Maminka roku 2022 v kategorii Maminka podnikatelka.
Recepty a Blog/Vlog
Recepty na CookApy vytvářím pro všechny lidi jako Já, kterým záleží na tom, aby se dobře najedli, ale zároveň se po jídle necítili přeplnění a unavení, i když si občas „zahřeší“. Pro všechny, kteří mají pocit, že toho dělají přes den strašně moc, ale vlastně nic nestíhají.
Některé z mých RECEPTŮ Vám budou chutnat, některé méně a při jiných se otřepete jako ratlíci. To je v pořádku. Každý jazyk má právo zvolit si svou chuť! Mě to neurazí. Naopak, komu chutná všechno, je podezřelý, komu nic, tak nic nezkusil.
Abych nezapomněla, tak řada receptů se dá zamrazit, takže si můžete připravit jídlo klidně na několik dní.
CookApy není ale jen o vaření. Je v něm i kus mě, a proto se do mých receptů i článků na BLOGU/VLOGU pro Vás promítají cestovatelské zážitky nebo inspirativní fotky všeho druhu.
Těším se, že se spolu s lehkostí provaříme ke zdravějšímu životu.
Certifikáty
Vaše Jana Linhartová, manželka Jakuba, máma úžasného syna Jonáše, vášnivá cestovatelka a fotografka, výživová poradkyně, koučka a NPL terapeutka.
