Ingredience
40 g kávových sušenek s kokosem od Biopekárna Zemanka rozdrcených na drobno
několik lžic kávového rumu na pokapání sušenek (množství podle chuti :-)
50 g mascarpone
50 g sladkého kondenzovaného mléka
50 g kokosového krému (pouze pevná část, ne voda)
cca 5 – 10 g 100% čokolády nastrouhané najemno
Postup
Rozdrcené sušenky rozdělte do dvou skleniček a pokapejte podle chuti rumem s kávovou příchutí.
El.metlami prošlehejte v míse kondenzované mléko, kokosový krém a mascarpone, až vznikne nadýchaný pevný krém (cca 2 minuty).
Krém rozdělte rovnoměrně do skleniček se sušenkovým základem a posypejte nastrouhanou čokoládou.
